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♪今日も元気で♪

ランチ大好き♪韓流大好き♪ 「あーちゃん」のお気楽日記。 息子二人との戦いの日々!さて、今日も何が起こるか?!
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2024-03-18 (Mon) 12:12

差し入れ一旦終了!!

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おはようございます

今日はさっぶいです!!
風が冷たいです
今年ほど気温の差があるのは初めて?って感じですよね
地球も狂いまくってますね
そんな寒い中朝から重い腰をあげて1ヶ月に1度のかかりつけの町医者へ。。。
本当は薬だけお願いしたかったんだけど
年末から飲んでた降圧剤。。急に上がったので飲んでたんだけど
落ち着いて来たら忘れるのが得意なあたしは薬を飲むのをすっかり忘れ(^^;)
この際飲まなかったら下がった血圧が上がるのか??と言う検証を含めわざと忘れてみた
上がることもなく落ち着いて来たので先生に言ってみたら
一旦止めてみましょう。。。。と
解放された

さて!ここからが本題!!

年末から骨折で全治3か月で入院されてた先生のお母さんがやっと退院される事になって
差し入れも一旦終了となりました!
毎週治療でお世話になってる水曜日と土曜日は作ってあげてました
その記録として残しておきます
前回の続きです



差し入れ

 焼き鳥(この時にはヘモグロビンが・・・と言うのであえてタレではなく塩味に・・しかも胸肉も)
 高野豆腐・白菜の玉子落とし・海藻サラダ・茶碗蒸し・田作り・キウイ



差し入れ

差し入れ

 タラのホイル焼き・ちくわと長芋の磯部揚げ・サラダ・こんにゃくとひじき・キウイとネーブル



差し入れ

 チキンカツ・パスタ・レンコンこんにゃく牛蒡のきんぴら・高野豆腐小松菜しめじの卵とじ
 サラダ・キウイ・自家製きゅうりの浅漬け



差し入れ

 すき焼き風・長芋の磯部焼・揚げ焼売・野菜サラダ&ポテトサラダ・パイナップル



差し入れ

 インゲン人参の豚肉巻き・きんぴらごぼうの豚肉巻き・メンチカツ(冷凍のん揚げた)
 ポテトのから揚げ・スクランブルエッグ(ソーセージ&玉ねぎ入り)・ほうれん草のおひたし
 大根とちくわと厚揚げの煮物・ハムサラダ・自家製菜の花のお漬物・キウイとネーブル



差し入れ

 酢豚・大根人参ちくわ平天の煮物・ナスの胡麻和え・サラダ・キウイとネーブル



差し入れ

 焼き鮭・鶏の照り焼き・えんどう豆の卵とじ・ウインナー・蓮根とさつま芋を黒酢で・・・
 つぼ漬け・サラダ・キウイ&ネーブル



差し入れ

 おでん(すじ肉・大根・こんにゃく・玉子・ちくわ・平天・じゃが芋・厚揚げ)
 おいなりさん・サラダ・パイナップル&キウイ



差し入れ

 エビのオーロラソース和え・出し巻き玉子(ネギ入り)・チャプチェ・ウインナー
 かぼちゃの煮つけ・サラダ・キウイ



差し入れ

 豆腐ハンバーグ(道の駅で買った)・ちくわとこんにゃくの甘辛煮きぬさや付き
 パスタ・ブロッコリー・わけぎのぬた・おから・キウイといちご(3種)



差し入れ

 チンジャオロース・揚げ焼売・豚肉ときぬさや玉ねぎの卵とじ・切り干し大根
 酢牛蒡・野菜サラダ&ポテトサラダ・パイナップル&キウイ

そして最後!!

差し入れ

 焼き鮭・エビのから揚げ・スパゲティ・がんもどきと人参椎茸きぬさやの煮つけ
 小松菜としめじ人参揚げの煮浸し・サラダ・キウイ

お料理することは大好きで・・ただメニューを考える事と盛り付けが苦手

独身の先生なので仕事から帰って洗濯料理と大変そうだったので
お節介さんの出番だと思い差し入れしましたが
違う環境で育って来てるのでなかなか味付けなど難しいなぁ。。って思いました
ま、お母さんは料理が出来ない人だそうでおふくろの味がないようで
その辺は楽でしたが・・・

タラのホイル焼きをした日の夜にお腹が痛くなったらしくて
その日はお父さんが蟹飯を炊いたらしくてカニが古かったかも?!とは言ってたけど
もしかしてあたしの料理であたったのかも?!と思うと申し訳なくなったり・・・
タラだった可能性もあって魚はなしで!と
もう差し入れを辞めておこうととも思ったけど作ってもらえたら助かるし有難いと・・・
と言う事でやっぱり作ることに。。。

そんな日もあれば鶏肉は苦手だと!!
知ってはいたけど焼き鳥食べれるし~チキンカツも大丈夫で
でも照り焼きは食べれんと!!
出し巻き玉子あたしは嫌いなので食べないから
白出しに書いてるレシピで作ったら醤油臭くて美味しくないと言われ
道の駅で買って来た3種の苺は泥臭い?変な味したけど我が家は美味しくないと言いつつ
食べたけどどうやら捨てたらしい!!
長芋の磯部揚げ?焼き?はお気に入りでリクエストあったので再度作ったり・・・
おいなりさん作った日にはご飯は炊いてるのであるから・・と言われ
じゃあご飯優先でどーぞ!と言ったけどおいなりさんがそこら辺のスーパーのんより
美味しかったって♡
アゲは市販のやけどな~!!
魚禁止令出たけどそうも言ってられんので焼き鮭ムリヤリ
しかも2度もな( ̄ー ̄)ニヤリ

そんなこんなで一旦終了!!

ではでは

またね



          


Last Modified : 2024-03-18

Comment







非公開コメント
あーちゃん、アンニョン!

あーちゃん、すごい!すごいです!
まあ、家のご飯と同じに作るのだろうけどすごすぎる!
もう、脱帽よ。
よくやったね!
一回に何品も果物まで。
言葉ないわ。
くじけんとよう最後までやったね!
あなたは偉いです❣
中々真似出来ないと思う。
2024-03-18-15:15 薫子
[ 返信 ]
おはようございます(*^^*)
あらためて、あーちゃん凄いねぇ(・・;)
お世話になってるからって、差し入れ…。
普通、ここまで出来ないよ❗️
心底あーちゃん良い人だぁ(ToT)
デザートまで、本当にお疲れ様でした❗️

なのに…。
鶏肉は苦手だの
ご飯は炊いてあるだの
甘えとんな(-""-;)
あーちゃんに足向けて寝られんぞ( ≧∀≦)ノ
余計なお世話でしたm(_ _)m
2024-03-20-06:16 りん
[ 返信 ]
薫子ちゃんへ
こんにちは

今日は雪降ったりして冷え冷えです!

でしょ?でしょ?
がんばったわーあたし。。。
でもねメニューを考えるのは苦手だけど
料理は好きなので作ってて楽しかったのよ〜
薫子ちゃんが得意なお菓子作りは苦手だけどね🤭
治療の日のみなので朝から我が家のも作っておいたので
楽ちんだったしね
作らなくてよくなったから夕方が大変💦

ちなみに今日は寒すぎて鍋よ!!
2024-03-20-17:02 あーちゃん
[ 返信 ]
りんちゃんへ
こんにちは〜

頑張ったよ。。。
メニュー考えるのが大変だったけど
作るのは好きなので...
仲良しのお爺さんが寝込んだ時や隣のさっちゃんや治療の時にお世話になってるみっちゃんにも作ってあげたりしてたけどみんな高齢者だからそんなに数も量もいらなかったけど今回はそうじゃないからね😅
でもなんか自己満足だけど頑張ったわ〜ってね
時々文句も言われながら😅
じゃあ食うな!ってね(笑)
2024-03-20-17:11 あーちゃん
[ 返信 ]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2024-03-20-22:13 -
[ 返信 ]
こんにちわ!
料理の数々、いいですね。
これがテーブルいっぱい並べられたらテンション上がりますね。
食べきれなくても、満足感と幸せ感いっぱいになります。

よくブッフェでいっぱい料理が並んでいる時の気持ちですね。

最後のお弁当?がいいですね。
ナポリタンが付け合わせにあるのって嬉しくなります。
2024-03-23-12:20 CLIMB_AGAIN
[ 返信 ]
こんにちわ!
去年の7月にコリアタウンの記事があって、自分もコメントしてましたね。
まさに今回大阪コリアタウンに行くことができました。
桃谷駅からも歩けるんですね。
自分は鶴橋駅から歩きましたね。
セマウル食堂がその近くだったので。
2024-03-23-18:17 CLIMB_AGAIN
[ 返信 ]
あ-ちゃん
鍵コメさんへ
こんにちは~♪

又ゆっくりお返事させてもらいます♡
いつもありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ
2024-03-25-13:06 あーちゃん
[ 返信 ]
あ-ちゃん
CLIMB_AGAINさんへ
こんにちは~♪

我が家だけで食べる料理ではないので
気も遣うし結構大変でした(^^;)
勝手にお節介で始めた事ですけど一旦終わって┐(´д`)┌ヤレヤレです(笑)

わかります!!ブッフェはテンション上がりますよね
少しずつ色んなものを食べれますもんね
ナポリタンですか?
お弁当には・・・ってイメージありますよね(笑)
入れることによっておしそーに見せる存在ですね

コリアンタウンですけど。。。
CLIMB_AGAINさん言ってましたもんね
大阪のコリアンタウンにも行って見たいと・・・
それを早速実行されたんですよね
あたしなんかいつかいつか・・・と(^^;)
桃谷駅で降りて帰りは鶴橋駅が多いです
その時の状況なんですけどね
韓国料理は美味しい物が多いのでいつも迷います
今は山田商店お気に入りですけど・・・
又来てくださいね~ヽ(^o^)丿
2024-03-25-13:16 あーちゃん
[ 返信 ]