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♪今日も元気で♪

ランチ大好き♪韓流大好き♪ 「あーちゃん」のお気楽日記。 息子二人との戦いの日々!さて、今日も何が起こるか?!
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2024-02-01 (Thu) 13:02

お節介あーちゃんの差し入れ♪

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おはようございます

今日はお天気が悪いです!
そんなに寒さは感じませんが・・・

さてさて!!
お節介さんなのは有名?( *´艸`)ですが
お隣の仲良しさっちゃんのお世話が楽になったと思ったら
昨年末にお世話になってる仲良しの治療の先生のお母様が
骨折されて入院となりました
先生は独身で高齢のお父様とお母様と犬1匹と
事情あって時々お兄様の娘の姪っ子ちゃんと生活されてます
先生も少しくらいなら簡単な料理なら出来るけど
洗い物も嫌だし~とか言ってるくらいなので・・・
お父様の好みにも偏りがあるらしいので
お父様はお父様で先生は先生で…と言う事なので
せめてこちらの治療に来てくれてる時くらいなら・・と言う事で
差し入れをしてあげてます

手抜きもしてるんだけど~
ちゃんと作ってますよ~!!って事も証明しておきます!(爆)
本当は出来るカリスマ主婦なんですよ!ってね

最初の何回かは写メ撮ってないんですけど
メニューのみ紹介します♪

① お肉屋さんのコロッケ2個と生協のチキンナゲット2個(急遽オマケで)
  玉子・練り物・大根の煮物 ほうれん草の胡麻和え 切干大根 野菜サラダ

② ハンバーグ 人参のグラッセ 白和え ポテトサラダ 野菜サラダ 胡瓜の糠漬け
  インスタントのコーンスープ&オニオンコンソメスープ

➂ エビ団子揚げ・揚げ焼売 おから きんぴらごぼう 大根の酢漬け 野菜サラダ

④ここからは写メで
 
  差し入れ

  焼肉 チヂミ がんもどき 大豆と昆布とこんにゃく・人参・干し椎茸炊いたのん
  小松菜の煮浸し・野菜サラダ

⑤ 
  差し入れ

  鯵の塩焼き ナスの煮浸し 肉じゃが 出し巻き玉子(ネギ入り)
  マカロニサラダ 野菜サラダ

⑥ 
  差し入れ

  鶏ミンチのつくね 筑前煮 ほうれん草ともやしと人参のナムル野菜サラダ


  差し入れ

  カレイの煮つけ 肉団子 ピーマントとちくわのきんぴら おでんもどき
  野菜サラダ キウイ


  差し入れ

  大戸屋風黒酢あんかけ とん平焼き 豆腐のきのこあんかけ 野菜サラダ
  コールスロー キウイ


  差し入れ

  エビフライ スパサラ 蓮根・人参・こんにゃく・練り物のきんぴら風
  菜の花の辛し和え 野菜サラダ キウイ

オマケ(笑)

我が家も久しぶりにワンプレートに盛り付けてみました

が!!やっぱりうまく盛り付けれん!!
プレートが小さいからか??
なんかびみょう~~~!!(^^;)

晩ご飯

実はエビがあまり好きではないのであたしはミンチカツ?メンチカツ?とエビ団子の揚げ物で

晩ご飯

サラダに乗っかってるトマトは前にも紹介したけど超高級トマト!
今年も又頂きまして~

頂き物

頂き物

オスミックのファーストプリンセスのミニトマトでございます
最初貰った時甘くてまるでフルーツで衝撃でした
治療先の金持ちの方にいつも頂くみたいでお裾分け頂いてますが
今回は全部頂きました~(⋈◍>◡<◍)。✧♡
あまりにも美味しすぎるのでお取り寄せしようと調べましたが
手も足も出せない高級品でした(爆)

そうそう・・・
エビフライはお隣のさっちゃんの大好物なのでさっちゃんにも持って行ってあげたのですけど

「エビフライまっすぐに揚がってるし美味しかったわ~ 普通曲がるのにお店のエビフライみたいやん」
とお褒め頂きまして菜の花の辛し和えもスパサラも美味しかったと。。。

「そ~やろぉ~。。。揚げる時に『絶対に曲がったらあかんで!』と言い聞かせたから」

と、余談ですけどちょっとした笑い話でした
言い聞かせて揚げると曲がりませんよ~(ウソです!)

もう少しの間差し入れは続きます!
もうレパートリーが少ないんでだんだん浮かびません。。(;´д`)トホホ
結構難しい所もあるんですよ。。。お肉の臭いとか・・・脂っこいのんとか。。。
文句は言うたら作りませんけどね~(爆)

またね



          


Last Modified : 2024-02-01

Comment







非公開コメント
あーちゃん、こんにちは!
いやいや、あーちゃん中々出来ないよ。
頭下がります。
薫子もね、覚えてるかいな?田中のおいちゃん!
いつもさ、何か一品と思いつつ結局何も出来なかった。
今、娘さんの住む場所の老人ホーム夫婦で入居してる。
元気ならいいけどね。。
話を戻そうか、あーちゃんカリスマ主婦やんけ。
いやあ、すごいすごい!
チヂミ薫子もたまに作るけどいつも形がいびつでさ、こんなんきれいに焼けないよ。
エビフライ、美味しそう、本当曲がってないの、何かコツあるなら教えて下さい。
アイコトマト、甘くて美味しいよね。
薫子も好きよ。
いやそんなに高いんかい??
しかし、さっちゃんも元気になって良かったね。
お世話のしがいがあるよね~。
しかし、あーちゃんあっぱれです!
2024-02-01-15:22 薫子
[ 返信 ]
こんばんは(*^^*)
あーちゃん…。
やっぱり貴女は凄い人だわ😭

偉いわ~、普通出来ないわよ、そんなお世話😢
もう、感動ものよ😭
主婦と括らないでカリスマ女性よ~☺️
ゴミ出しだけで文句言う普通の主婦に(誰😅)聞かせたいわ😆

私はさ、家事のなかでも料理は嫌いだから、旦那1人のお弁当だけで毎日苦労してるのよ😅
少食だから余計ややこしくくて。
もう、本当尊敬しちゃうわ🎉
差し入れの話だけじゃなく、人のために手間も時間も惜しみ無く分けられる人って、凄いことよ。

やっぱり、あーちゃん大好きよ🤗
2024-02-01-22:24 りん
[ 返信 ]
あ-ちゃん
薫子ちゃんへ
おはよ〜♪

もちろん覚えてるよ〜
薫子ちゃんと仲良しだったもんね
そっかぁ。。。
日も経てば施設に入るような状況になってるんだね

なんちゃってカリスマ?
カリスマもどき?(笑)
少ないレパートリーの中から無い脳みそフル回転で
なるべく外食では食べない物を。。って思ってさ(^^;)
チヂミなんか形どーでもいいんじゃない?
なるべく薄くなるように焼いてごま油で最後カリッとなるように焼けたら完成よ!
たまに食べたくなるのよ〜
薫子ちゃんの大好きなエビフライよ( ̄∇ ̄)
どうだ?!(笑)
真っ直ぐ揚げるコツは切り目入れるのはみんなしてるでしょ?
あたしは早めに衣をつけてまっすぐに伸ばして
冷蔵庫で置いてるだけよー
特に何も特別にしてないのよー
曲がるな!は心の中で言い聞かせてるけどなー(爆)
2024-02-02-08:59 あーちゃん
[ 返信 ]
あ-ちゃん
りんちゃへ
おはよ〜♪

いやいや。。そうでもないよ〜
してあげれる事ってそんなにないからさ
料理も育って来た環境も違うから口に合うのか合わないかも?だし難しいしよね
あたしは美味しいと思っても美味しく無い事だってあるだろうし。。。
ランチ一緒に行ったりしてるからなんとなくわかるので作ってあげれるし
ただお母様は全く料理の出来ない人らしいので
おふくろの味ってのがないみたいで
だから作ってあげやすいのよ〜
もうそろそろレパートリーがないので困ってるんだけど(^^;)
結局あたしがしてあげれる事って料理しかなくて
立てなくなった時1人暮らしのおじいちゃんにも結構持って行ってたなぁ。。そう言えば...
みっちゃんにも運んでたわ〜
迷惑だったかもわからないけど(笑)
喜んでるくれてたと信じとこ(^^;)
かなりお節介さんかもやでー!!
2024-02-02-09:13 あーちゃん
[ 返信 ]
No Subject
あーちゃん様

こんばんは♪
先生への手作りおかず♡凄すぎるよ~♡♡
私のイメージではタッパーとかに入ってたんだけど(市失礼!)
お店販売品みたいに綺麗だし♡これは先生は勿論
みなさん喜んで召し上がってることと思います。
お家ごはんも綺麗に盛りつけていて、目でも楽しめるご飯。
カリスマ主婦発揮しまくりですね♡
エビフライも綺麗な形でブリッと大きくて、上手に揚がってます。
家のエビフライって絶対曲がるし、どやったら真っ直ぐなるんやろ?
って思ってたけど、言い聞かせが大切なんやね。
これからはそうする~♡(笑)
トマトはスーパーで買う事が多いけど
やっと手が出せるくらいの値段にまで下がってくれて
ようやくトマトを食べられる様になりましたわ(笑)
トマトは大好きなので、そんな高級トマト、是非食べたいです♡
2024-02-03-01:22 ビバ子
[ 返信 * 編集 ]
こんにちわ!
ホントあーちゃんちの料理はバラエティ富んでますね。
しかも栄養バランスよさそう。
毎日こういう料理だったら病気しませんね。
食べに行きたいです(笑)

エビフライのワンプレーともいいですね。
ご飯も一緒に盛っちゃうともっといいかも。
レストランで出せるメニューですよ!
2024-02-03-15:51 CLIMB_AGAIN
[ 返信 ]
No Subject
あーちゃぁ~ん(^^♪

すんげぇ~
あーちゃん、凄いじゃん・・
やれば出来るのレベルじゃないよぉ~これは・・
それを続けるって素晴らしいです・・パチパチ

毎日届けてんの?
何か1品とかじゃなく、このメニュー・・
嬉しいよぉ~これはぁ~

リン子も大概お節介で評判ですが、
更に上手だわぁ~絶対に・・
でも、相手が困ってて喜んでくれてると思うと
こんな事したくなるのよね・・・

解るわぁ~💛
きっと感謝されてるし、いい事あるよ☆彡

でもメニュー考えるの大変じゃない?
作れと言われたら出来るけど、メニュー考えるの難儀・・
そんな感じよねぇ~

頑張れぇ~あーちゃん、君に幸あれぇ~☆彡
2024-02-03-22:40 ポンデリン子
[ 返信 ]
あ-ちゃん
ビバ子さんへ
こんにちは~♪

えっ??すごいって思ってくれる?
じゃあ先生もそう思ってくれてるかしら??(笑)
本当は・・タッパーでええやん?って思うんだけど
仕事して帰って洗濯や後片付けなどするので
洗うのも面倒くさいとかで(-_-;)
仕方なく使い捨て容器よ!もったいないのに。。。ね

エビフライなかなか腰のびてるでしょ?( *´艸`)
言い聞かせも大事やけど(効果なし)
切り目を入れてパン粉をつけて
まっすぐに伸ばして冷蔵庫で保存!
パン粉付けてすぐ揚げるより曲がりにくいと思います♡
あたしは朝からつけといて昼とか夕方に揚げます
試してみてくださいませね♬

トマトも高いけど玉ねぎあんなに高かった??
3つで100円の時なかったっけ??
今は3倍よ!!300円くらいするよ(泣)
本当にこのトマト甘いのよ~
フルーツよ!フルーツ!!
食べさせてあげたいわ~♡
2024-02-05-13:19 あーちゃん
[ 返信 ]
あ-ちゃん
CLIMB_AGAINさんへ
こんにちは~♪

ありがとうございます♪
もう豚も木に登っちゃいますよ!!(笑)
なかなか難しいですよね
バランスって。。。
けど料理することが嫌いじゃないので
浮かべばあれもこれも作ってしまってます
ワンプレートのはご飯も一緒がいいですよね
でもプレートが小さくて
それに晩御飯なのでご飯を食べるのか食べないのか?
わからないんですよ~
飲んだ都合で。。。
あたしはこの日食べましたけどね
今度あたしのだけでも乗せてみようかしら??
もう一回り大きなプレート欲しいな~♪
2024-02-05-13:25 あーちゃん
[ 返信 ]
あ-ちゃん
ポンデリン子さんへ
こんにちは~♪

毎日じゃないよ~!!
毎日はムリだわ!( *´艸`)
水曜日・土曜日の治療でお世話になる日限定!!
人様に作ってあげれるほど上手でもないのに
なぜかほっておけなくてさぁ。。(^^;)
1人暮らしのお爺さんに作ってあげて喜んでくれたのを
きっかけに歩けなくなったみっちゃんやお隣のさっちゃんにお母様が入院されて料理に困ってる先生にと。。
何が1番大変かってメニューよねぇ。。
レパトリー少ないしさ。。相手の好みもあるしね
折り返し地点まで来たような??
あと半分?3ヶ月の入院だって~!!
ま、お母様料理出来ない人らしいのでもうちょっと続くかも(^^;)
がんばるよ~!!

ありがとうねぇ。。リン子さぁ~ん☆彡
2024-02-05-13:34 あーちゃん
[ 返信 ]