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いやぁ～。。。サボってますな。。。
暑すぎて

もう時は経ちましたがとうとう身近なお友達が感染しまして
ある家族からは「やっと帰れます！」とが来て・・・

どした？？まさか・・・

嫁はヘルパーさんなので利用者さんからの感染だったそうです
利用者さんも喉の違和感でちゃんと医療機関を受診していたのに
検査もせず違うと言われてて・・・
そんな感じなのであれよあれよと家族まで巻き込んだようです
旦那さんと息子さんまで。。
入院もされてたみたいなので重症だったのかな。。。
ちょっと詳しく聞いてないけど・・・

そしてもう一人のお友達も京都に住む娘の所まで行って来る～と。。。
車で移動するし。。って！！
こんな感染拡大してる時に行かなくても！と思ったけど
気をつけて行って来てね～♪と
とは言ってもビビリのあたしは帰って来ても当分様子見よ
近寄らんとこって感じで
用事があって家には行ったんだけど友達が留守だったので
旦那さんにことづけてサッサと帰宅！！
そしたらその後お土産渡すの忘れたからお父さんに持って行ってもらうわ～って
届けてくれた
慌てて外に出てひと言ふた言でありがとう(*- -)(*_ _)ペコリ
そして３日後・・・お父さんが発熱し始めて次の日には友達も発熱！！
京都でも外食もせず娘の家に行っただけだと。。。
ただお土産を買うために京都駅に行ったらしく・・それも車で。。。
感染先はそこしか思い当たらないらしい
帰りもコンビニにすら寄ってないそうで・・・
ワクチンも３回接種済。。。自宅療養してたけど友達は意識がなくなって
もうちょっとで病院行き状態だったらしい
何もなければ行って来て良かった♡
こうなったら行かなければ良かった。。。
幸い周りに感染させなかったのでよかったけど
普段ならあたしも家に上がり込んでお茶したりするところだったわ！！
発症した２日前に友達の所で２時間ほど一緒にいたらしいけど
その友達もセーフで。。。
いつもなら１日一緒にいるはずだったのにその日はたまたま２時間だけの作業
感染させてなくてよかったわ～って。。。

気休めにでもなればいいと思って
先日２回目の『新生姜の甘酢漬け』作りました～♪
疲労回復や殺菌効果・カルシウムの吸収サポート・風邪引き予防
冷え性予防・新陳代謝などなどの効果があるようなので

お隣のさっちゃんと一緒に・・・ってさっちゃんレシピで💛
いつもおいしく作ったのを持って来てくれるので今年は作りたい！！と
一緒に作ってもらいました





こんな感じで切り落として綺麗にふき取ります



皮を包丁でガリガリして落とします
そして又拭きます
いや～ん。。裸ん坊( *´艸｀)
水を見せてはいけませぬ。。



スライサーで切ります！！
あたしは米酢を使いますがさっちゃんは穀物酢かな。。
お砂糖と味の素入れての合わせ酢で・・・
自分の好みに甘さ加減出来るのでい感じ
しかも純国産💛
お寿司屋さんとかのんは怪しい（笑）
レンジでチンして冷ましてから
スライスした生姜にぶっかけるだけ・・・



生姜から水分が出ます
何日か置けば食べれます～
２．３日？ちょっと生姜が辛いですけどね
あたしはもうちょっと置いてから・・・
もっとピンク色になって来ますよ～
だんだん生姜も筋が出て来るので美味しくなくなって来ます
今年はもうこれで最後かな。。
塊７個分も作ったのであっちこっちお裾分け💛

どーか少しでも効果ありますように（笑）