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♪今日も元気で♪

ランチ大好き♪韓流大好き♪ 「あーちゃん」のお気楽日記。 息子二人との戦いの日々!さて、今日も何が起こるか?!
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2020-05-16 (Sat) 21:57

韓国料理と手作りパン

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朝にUPして行こうと頑張ったのですが間に合わず・・・
行く前に記録?したのと帰ってから足して記録したのと混ざってます
そのつもりで読んで頂けたら・・と思います。

では・・・

おはようございます

お昼から治療してもらう日なので早めにお邪魔してお昼ごはんゴチになります
あたしだけ~!ですけど
1人でご飯食べるのが寂しいんですって!!
そうやって大事にしてもらってるのありがたいです💛

その前にさっさとUPしときましょ。。

昨日なんですけど・・・
自粛はどした??って言われそうですけど
あたしの中の基準はその人の生活を知ってる人とは会う💛
全くわからん人とは会わない。。。
と、言う勝手なあたし基準でふらふら~とのりちゃんちに
先日作ってくれたパンが翌日にもふわふわって事でぜひぜひ一緒に作りたい!

と、言ってもホームベーカリーの中の釜をスケールの上に
そのまんま乗っけてどんどん材料をぶち込んでいく(爆)
なんとも男前!!(おとこまえ??)
卵の35gもそのまんま流し込むから止まらずもちろん多めに( *´艸`)
そのまんまホームベーカリーに任せて放置。。
その間に・・・お昼ごはん

ジャジャンラッポッキ(ジャージャー麺味のラーメントッポッキ)
見た目汚い~(笑)
でもうまい~💛
久しぶりの韓国ランチ。。。もう第何弾かわからん!!(^^;)

お昼ごはん

ザクロ味の美酢とキムチと・・・
画像はないけどのりちゃん製の前日に焼いた食パンも焼いて・・・

そうこうしてる間にパン生地が出来たので
のりちゃんにお手本を見せてもらいつつ

パン作り

こんな感じで伸ばすんやで~と。。のりちゃん
ブログがなので細かく写メれなくて

伸ばした生地にベーコン入れてハサミでチョッキンして開いてこんな感じに・・・

パン作り

玉葱・コーン乗っけてマヨネーズ乗せて・・・

パン作り

焼いたらこんな感じに出来上がりました~うまそ

パン作り

もう一つ・・・大好きなシャウエッセンバージョン

パン作り

コーンのパンにこれはチーズも足して・・・

パン作り

シャウエッセンバージョンの焼きあがり~💛
なんとも手作り感満載~♬

そしてもう1つ!!
前回横浜に王子のコンサートに行った時
新大久保で買って来たチャプチェ用の韓国はるさめ。。
のりちゃんもあたしもまだ使うことなく置いてたので消化しよう!って事で
チャプチェを夜ご飯用に・・・

晩ご飯

写メるのを忘れて慌てて・・・
これの4倍の量でうちとのりちゃんちの息子っちんちと
のりちゃんちのご近所さんのお友達と分けました^^
ちょっと具沢山すぎましたが美味しかった~♪
今度はキンマリ・・・(はるさめを海苔で巻いて粉を付けて揚げる)に挑戦する予定💛

で、その日の我が家の晩ご飯は

晩ご飯

フライパンでなんちゃって石焼ビビンバ~♪

晩ご飯

晩ご飯

ワカメスープも。。。ではお誕生日にワカメスープ作ります!
実は・・・私昨日15日お誕生日だったんです。。
スープはたまたまなんですけどね(^_^;)
まうさん。。メッセージありがと~でした
コロナが落ち着いたら会いましょ~♪

そして・・オマケ

今日のゴチになったお昼ごはん

お昼ごはん

サラダと親子丼キュウリとパプリカのピクルス?
84歳手作りご飯の紹介でした



          


Last Modified : 2020-05-16

Comment







非公開コメント
No title
あーちゃんサン。

こんばんは♫
仰っていたパン作りですね♥
パン生地はホームベーカリーで作って
形づくりがお手製ってことですよね♥
「伸ばした生地にベーコン入れてハサミでチョッキンして開いて」
って、わからん!(笑) なかなか難しいですわー!
自分で作ると、具の量が調整出来ていいですねー。
コーンの乗ったパンって、もっと乗せて欲しいなーって時、ありますもん。
お店で売ってるパンと遜色ないけど、本も見ずパパッと
お作りになるんですよね。のりちゃんサン、私より断然頭がしっかりしてる!
パンも美味しそうだけど、韓国料理のオンパレードも美味しそう。
色も綺麗で具だくさん!チャプチェは春雨が見えないくらい(笑)
なんちゃって石焼ビビンバとか、あーちゃんサン、なんちゃってバージョン
多くないですか??(笑)
これって、応用が出来るってことなので、料理上手で且つ頭が良くないと
出来ない芸当~。レシピなしでは作れんおバカな私には羨ましい限り(泣)
春雨は有るので、チャプチェを作ってみようかな。作れるかな?(笑)
あーちゃんサンのお料理を見て、スナップえんどうの事を思い出しました。
この前買ったのに、まだ食べて無い。冷蔵庫の中探さないと!(笑)
そして、お誕生日、おめでとうございます。28歳?♥♥
2020-05-17-04:21 ビバ子
[ 返信 * 編集 ]
No title
おはようございます

おお
このパン作りの時にLINEしてしまったのですね(笑)
パン めっちゃ美味しそ~~~♡
いいですね 焼きたてでいただける。。。
ホームべかりーも欲しいなって思った時期もあったけど。。
多分最初だけしか使わなそうなのでヤメました。。。
でも便利そうですよね。
まあ 家族も少ないし どおだろう。。。

韓国ではお誕生日にワカメスープをいただくんですか。
何か意味があるのでしょうか。

なかなか不自由な日々ですが。。
大阪はまだ解除もされませんがちょっと緩んできてます。
ウチはあーちゃんちからだといくらも離れてないけどいちおー大阪(笑)
ホンマはよ落ち着いてお買い物とか飲みとか行きたいですね。
楽しみは先延ばしですな。

2020-05-17-07:53 まう
[ 返信 ]
No title
新大久保まででかけられるんですねー。私もちょくちょくKorean Foodを食べに出かけます。。。
2020-05-19-02:57 TORU
[ 返信 ]
あ-ちゃん
ビバ子さんへ
おはようございます♪

そうです!これです!(笑)
結局のりちゃんとホームベーカリーさんが作ってくれたので( *´艸`)
あとは真似て形作りしただけ(おいっ!)
チョッキンの説明そりゃわからんわ~!!(爆)
あれでわかれば天才よ~♪(ちゃんとわかるように説明しろ!)
あたしもコーンたっぷり入っててほしいと思います
だけどあんまり乗せられなくて‥落っこちて来る(^^;)
ホームベーカリーほしいような気がするが・・・
きっと何回か作って放置のパターンのような気がする

チャプチェは具の量の適量が全くわからず(いい加減なもんで^^;)
残してもしゃーないから全部入れちゃえ!ってことでこんな事になりました
今度はちゃんとできる!!(ほんまか?)
そうなのよ~
なんちゃって○○は完ぺきではないから~(爆)
そんな感じでこんな感じ・・って
ビバ子さんは煮物もレシピ探してるもんなぁ。。ぶはは~!!
日本の春雨はNGですよん。。
韓国の探して作ってみてくださいませ
スナップエンドウ・・昨日おかか和えしてみました
それもなかなかいけたよ~
あったかしら??

あ、ありがとうございます。28歳です♬(いつまで言うんじゃ~!!)
2020-05-19-09:12 あーちゃん
[ 返信 ]
あ-ちゃん
まうさんへ
おはようございます♪

LINE貰った時そうそう・・この時でした(笑)
手が離せなくて後回し~(すまんっ!)
ありがとうございました。嬉しかったです💛

ホームベーカリー本気で欲しいな~って思いますが
本当に何回か作ったらきっと置物状態になりそうで
今思案中!!
夜に放り込んだら朝食パンが焼きあがってるらしいですが^^;

ワカメスープの意味は・・・産後栄養の意味で飲む習慣があって
お誕生日には子供には母への感謝母親には子供を産んだ喜びを思い出させてくれる特別な料理だそうです。

近いのに・・・大阪と和歌山。。。
県またぎ~(笑)
気長に待つしかないのかしら~?
2020-05-19-10:27 あーちゃん
[ 返信 ]
あ-ちゃん
TORUさんへ
おはようございます♪

新大久保は横浜にコンサートに行った時に
寄って来ました^^
韓国大好きなもんで・・・(^^;)
2020-05-19-10:28 あーちゃん
[ 返信 ]