カリスマさんの目が覚めた?( *´艸`)

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こんばんは~♪

昨日は暑いくらいのとっても良いお天気ででしたね
なのでちょっとイマイチの今日は寒く感じたのは気のせいでしょうか??

最近フル勤務から解放されたのでしたい事もいっぱいあるのに
眠ってたカリスマさんが目覚めたようです

そこで!!餃子・・・焼売・・・春巻き。。。
この中では餃子が一番かなぁ。。。
餃子は手作りしたことあるけど他はなくて^^;
春巻きは生協の国産材料で作った冷凍の揚げるだけのを
買ったり・・・でもそんなに春巻きは正直好きじゃなくて

今回春巻きを作ってみた^^

手作り春巻き

今回の材料は豚ミンチ・たけのこ・干し椎茸・人参・春雨・ニラで。。

手作り春巻き

味付けは適当(笑)
でも、オイスターソースは苦手な牡蠣エキスなので使いませ~ん!
きっと市販の春巻きを美味しく食べれないのはコイツのせいかと?( *´艸`)
調理師現役バリバリのお料理上手なむっちゃんに言わせると
そんなもん使わなくてもだしの素と中華味の素があれば作れる!ってね^^

手作り春巻き

10等分して巻き巻き~

手作り春巻き

手作り春巻き

うまい~~~っ!!

ただ・・・あたしのせっかちな性格上。。。
160度の低めの温度の油で揚げるので
なかなか色がついて来なくてイライラ。。。
しかもひっくり返しても又戻って片面色がつかない!!
あ~っ。。イライラ。。( *´艸`)

でも手作りは美味しかったよ♡

ちなみに写メってないけど本日のメニューは
豚汁・ほうれん草の胡麻和え・ひじき・春巻きでした(*^▽^*)







          

コメント

No title

私としては、餃子、シュウマイ、春巻きは買うものです!(笑)
手作りできて、しかも美味しいなんて、あーちゃんは正真正銘のカリスマ主婦です!
もちろん私だって作ってみた事はあるけどね。
買ったほうが間違いのない美味しさだからさ^^;

でも今度、あーちゃんの真似して春巻きに挑戦してみようかな。

仕事のほう、少しは楽になったようで良かったね^^

2017/04/18 (Tue) 17:22 | あき #- | URL | 編集
No title

こんばんわ~

あれ?
焼売。。前に作ってなかったっけ???
違ったかな~~
あーちゃんちで見てあたしも作ったような気がしたけど。。。

この前から焼売が作りたくて。。。
でも機会がなかったのだ。。。

春巻きはなんかテキトーだけど。。
だしの素も中華の素もオイスターソースも使わない。。。
それなりにできる(笑)
そお言えば長いこと作ってないな。。春巻き。。。
真面目な(笑)春巻きじゃなくて中身をいろんなのでは作ったりしたけど~~
あと餃子の餡で棒餃子風にするとかね~~
餃子を一個ずつ包む手間がいらんのだな。。

あ~~~
なんか中華っぽいの食べたい!
あーちゃん春巻きおいしそう~~~~♡
食べたいわあ~~~
春巻き大好き♡♡♡
中華っぽい(中華ではなく 中華っぽい。。中華もどきね)の作ろうかな~~

食欲わいてきたかも(笑)

2017/04/18 (Tue) 19:30 | まう #- | URL | 編集
No title

餃子はちょいちょい作るけど
春巻きと焼売は作った事がないな~。
ハードルが高いような気がして。
あーちゃんさすがカリスマ!
これは美味そう!
私も作ってみるべ。^^v


2017/04/19 (Wed) 11:19 | びびっちょん #- | URL | 編集
No title

あーちゃん、あんにょん

春巻き、美味しそうね^^
薫子は、お父さんが作ってたかな???
面倒臭いよね。。。あーちゃんは
カリスマ料理人だね。。。
薫子は、今夜はまること2人ファミレスだよ。。
手抜き。で、相葉ちゃんのご飯は
スーパーの半額のお弁当を翌朝大人しく食べてるよ(笑)ファミレス行ったなんて言わなければいいんだもんね(爆)

2017/04/19 (Wed) 15:23 | 薫子 #- | URL | 編集
>あきちゃんへ

そうそう。。我が家も買うもの(笑)
でもわりと簡単だし・・・
材料も安心だし( *´艸`)
なんか久しぶりに目覚めて・・・
う~ん。。最近ハマれるようなドラマがないからさ・・
今の間に色々レパートリー増やそうかしら??

仕事は・・そうだよぉ。。
ちょっと自分の時間ができて
遊べるようになった(笑)

2017/04/20 (Thu) 13:06 | あーちゃん #- | URL | 編集
>まうさんへ

こんにちは~♪

シュウマイの手作りはないで~
餃子はあるけど!!


不真面目(笑)な春巻き??
何を入れるんだ??
いろんなもん巻いちゃう?って感じ??( *´艸`)
まうさんならちゃっちゃとなんでも作れるからねぇ。。
そーかぁ。。まうさん春巻き好きなん?
あたし・・市販のは苦手だ。。

ちょっと食欲沸いて来たみたいだね?
で、どれだけやつれたん?(笑)



2017/04/20 (Thu) 13:11 | あーちゃん #- | URL | 編集
>びびっちょんさんへ

どれもこれも一緒じゃよ。。
でもあたしの中では春巻きが1番簡単!
シュウマイは蓬莱のか冷食の陳さんので十分(*^^)v

作ってみてよ~♪
カリスマ主婦になれるど~(爆)

2017/04/20 (Thu) 13:14 | あーちゃん #- | URL | 編集
>薫子ちゃんへ

薫子ちゃんちのお父さんお料理上手だったんだね?
うちの父なんか全く何も作れんかったし作らんかったわ。。

スーパー半額のお弁当?
お得だーーっ!!
あたしもたまにはそうしたいけど
やっぱり食べることが好きだから
作っちゃう^^
でもたまにあたしのお出かけには
ほか弁買ってくれ!ってお願いするよ(笑)

2017/04/20 (Thu) 13:17 | あーちゃん #- | URL | 編集

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