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♪今日も元気で♪

ランチ大好き♪韓流大好き♪ 「あーちゃん」のお気楽日記。 息子二人との戦いの日々!さて、今日も何が起こるか?!
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2011-11-09 (Wed) 08:42

やれば出来る子♪ふふん♪

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おはようございます♪



やっとカリスマ主婦戻って参りました~

先日は見事に失敗したので再チャレンジ~

アレよ・・あれ・・・

パン!!

ちょっとだけやる気になったので・・
しかもバターの期限が・・・
おもっシナモンも期限が切れてるっ!!

ケンチャナケンチャナ(笑)
今回はシナモンロールにチャレンジ
え?ふつ~の食パンもまともに焼けないのに?って??
まぁ。ねぇ。。エヘヘ^^;

パン

1次発酵エエ感じちゃう??
前とは全然手触りがちゃう!!
ふっくらふわふわ
きめも細かい?でしょ??でしょ??(チラッ!)

パン

撮り忘れたけど麺棒でのばして・・・
って・・麺棒ないやんかいさ・・どうすんねん。。
すりこ木?あれで・・ってちょっとナナメってるけど
ケンチャナケンチャナ
バター塗ってシナモンとシュガー振って・・
ここであたし甘そうなので半分の量を振りかけただけ^^;
でもこれは焼きあがって思ったけど全部の量で正解かも?!
がっつりシナモンの方がもっとうまいかも~♪


巻き巻きした生地を8等分するんだけどにこるちゃんが
言ってたように糸では切れなかった^^
聞いてるのにいちおやってみる(笑)
結局包丁で切ったよ^^v
柔らかいからふにゃにゃで切りにくいね^^;

パン

2次発酵でこんなに膨らむ^^v
昨日は2階めちゃ部屋が暖か・・・
なので発酵は2階で(爆)
大きさがバラバラなのは愛嬌ちゅうことで・・

パン

前回は膨らまなかったけど今回はちゃんと発酵してたからか
オーブンに入れた瞬間から膨らみ始めてみるみるうちに膨らんで
焼けたよ^^

パン

パン

この砂糖の甘いのん。。
かけなくてもいいくらいだけど
とりあえずかけてみようと・・
これも半分の量だけ^^;
思ったより甘く感じなかったけど・・・
あたしなくてもいいかも~~~!!

ふわふわに焼けたよ~
今回は

大成功やぁ~~~!!
でも面倒くさいわぁ。。。と言うのが正直な感想。。
次はいつになるか未定。。アハハ。。

学校から帰って来た次男に試食!!

うっまぁ~♪って
でももっとシナモン入れろ!と・・・
中途半端なシナモン味だと・・・
半分にしたのバレてるし・・・

朝に食べようと思ったら少し硬くなってる?
でもチンしたらふわふわ~♪
焼きたてと同じだわ

で、前回何が失敗したのか??
よくわかりませんが・・
最初の混ぜる段階でちゃんと混ざってなかったこと!!
そして菜箸で混ぜる段階でこれも混ぜすぎるな!と書いてあるので
混ぜ方がいい加減だったこと!!
混ざってなかったので1次発酵がちゃんと出来てなかったみたい・・・
1次発酵の後の生地の手触りが全く違った。。
ベンチタイムやら2次発酵やらした後も全く膨らみが違ってて・・・
オーブンに入れてスタートした瞬間からドンドン膨らんで
焼けていったよ・・・今回は・・




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Last Modified : -0001-11-30

Comment







非公開コメント
お~~~~~~っv-10すごい!!!
やればできるんだね、やっぱりカリスマ主婦あーちゃん^^
私もダンナに、次はいつ焼いてくれるのか?って言われてんだけど、買った方が~~~~~^^;
も一回やってみるかな・・・たぶん、私は同じかと思われるけど(><)

次男君、免許合格おめでとうv-218
そうなんだよね・・・以外と運転手してもらえないのよ^^;
息子の車になんて、一度も乗ってないし、娘のだって、買って5年だけど2回ぐらいあるかな??
そんなもんだよ(><)
しばらくは練習で乗せてもらえるかな?怖いけどね(笑)
2011-11-09-09:05 あき
[ 返信 ]
おおっ!!!
おいしそう!
とろとろシュガーかけたら
ほんまにお店に並んでも あーちゃん作とはわからんよ!
隠していたカリスマが目を覚ましたようで!
これからもチャレンジしてください。
そして 奈良に売りにきてください!待ってま~す!!
2011-11-09-09:16 nanami☆
[ 返信 ]
あきちゃんへ
おはよん。。
焼けたで~~~!!あたしにも!!どうだっ!!ふふん♪
寒いから発酵がねぇ。。
焼いてみて^^

そうそう・・合格したのよ~♪
やれやれだわ・・これでオカンの役目(お金の)終了だわ^^v
うちの子はわりと乗せてくれるよ・・
ずいぶんアッシーに使ったよ・・
旅行も帰り迎えに関空まで来て~♪って長男に頼んだし・・おっさんがアカンかったら・・
昨日も次男に運転させて業務スーパーまで練習させた!
案外大丈夫だったよ^^
ついつい口出ししてしまうけど・・・^^;


2011-11-09-09:47 あーちゃん
[ 返信 ]
nanami☆さんへ
おはよ~♪

なかなかいけるやろ~??
結構ふわふわでおいしかったし・・・
次の予定は未定ですが
売りに・・・ってその時はプレゼントしますがな。。(爆)
2011-11-09-09:49 あーちゃん
[ 返信 ]
うわん、美味しそうよ~、あーちゃん!e-420
大成功じゃないの~♪
ちょっと小腹がすいて来た。。。すぐに配達してくれい!(笑)
寒くなってくると、パン作りしたくなるね。
キムタックみたいに( *´艸`)プププ
2011-11-09-11:22 むるる
[ 返信 * 編集 ]
おぉぉぉv-352
あーちゃん!できたできた~!!
美味しそうだよ~v-424v-411

あ~、なんだか私
涙が出ちゃうv-408

そうでしょ~
こんなにシナモン入れて大丈夫かって思うよね~
アイシングも~
あーちゃん、きれいにアイシングできてるね~
私、待ちきれなくて冷めきってないのにかけちゃうからダメ~v-393

ねぇねぇ
次はハムチーズ作ってみて!
こっちのが簡単だし
あーちゃんが好きな味だと思う~~v-218

2011-11-09-12:23 にこる
[ 返信 * 編集 ]
こんにちわ~
未だ スマホから おじゃマンボ~(^o^)

シナモンロールめっちゃ好き!
すごいやん!!
さすが カリスマ主婦!!
アハハ~
どっかの 丸○屋の麻婆豆腐も ろくにつくれん
主婦とは えらい違い


パン持って ネット繋ぎにきておくれ(笑
2011-11-09-12:39 cobekko
[ 返信 ]
あれ~
さっきコメントしたのに消えてるよ~v-406

あーちゃん、やったねv-352
美味しそうに焼けてる~v-343
さすがよさすが!!
あーちゃん、やればできる子ねv-410エライv-363

私、なんだか涙が出ちゃうv-408

しなもん、これでもか~~ってくらいの量だよね。
私もびっくりしたよ~
アイシング上手♪
わたし、待ちきれなくて冷めないうちにたら~っとしちゃうからなのか、上手くいかないよ…

ねぇねぇ
次は、ハムチーズ作ってみて!
絶対、あーちゃんの好きな味だと思う~~
って何故か思うv-398

2011-11-09-12:45 にこる
[ 返信 * 編集 ]
やだ~
ちゃんとコメントはいってるね~

え~~い!
今日は、ボーナスコメント!!v-352v-352v-352

2011-11-09-14:21 にこる
[ 返信 * 編集 ]
こんにちは~

はい、よくできました。
アイシングは、粉糖でやったのかな?
次の日に硬くなるのは、パンをつくる時の水分量や
こね方にもよるし、粉の質にもよります。
分割や成形で、きつく丸め過ぎたり、いじり過ぎると硬くなりやすいです。

リクエスト、きてますねー(笑)
ハムチーズ、頑張ってね。
2011-11-09-15:28 15キロダイエット成功したANZU
[ 返信 ]
むるるちゃんへ
むるるちゃんにはあの甘~いのんいっぱいかけて(笑)
>寒くなってくると、パン作りしたくなるね。
ならん!!(爆)
もう1回作ったら満足で・・・
今度は未定じゃ。。あはは。。
カリスマのスイッチ入らないと作れまへん!!
2011-11-09-15:37 あーちゃん
[ 返信 ]
にこるちゃんへ
そうなの~♪
ふふん♪
あたしにもできたのよ~^^*
やれば出来る子!!(笑)
前回と全然違ったわ^^;なんか前は説明書読みすぎて
加減がよくわからんかった。。。焼いたことないし~
1度失敗すると怖いものなし!!(笑)
結構ガッツリやってみた。。
そしたら成功だわ~♪

あのシナモンの量!ビックリ!!
なので半分にケチったら・・・・後悔。。。あはは。。
そう言えばいつも作るパウンドケーキのブランデーもケチって後悔したことあるわ・・
書いてるとおりに作れよ!ちゅう話や(笑)
アイシング粗熱とって・・って書いてるよ~(笑)
あたしも待てない性格だけど我慢したよ・・・
だってケーキのブランデーも待てずにかけて焦げたことあるし・・(爆)
あたしにしたら上出来やろ?うふふふ。。

ハムチーズ作りたいけど次男がいらんって!!
おやつに食べるのにはシナモンがいいって!
あとコーンのもいらん!って言われたよ・・・
アップルレーズンのパンかシナモンのだってさ!
でも1回作ってみるね^^
2011-11-09-15:47 あーちゃん
[ 返信 ]
cobekkoさんへ
それ誰??(爆)
素使って失敗するのも難しい!

ホンマ焼きたておいしいわ~
あたしパン大好きやから・・・
甘いのはいらんけど・・・

パン作って持って行くのはええけど
PCはたぶんあたしもムリやで・・・
2011-11-09-15:50 あーちゃん
[ 返信 ]
にこるちゃんへ
あははは~!!
最近反映されるのが遅い時あるのかも~?!
ありがとうね^^
ボーナスコメント☆
2011-11-09-15:52 あーちゃん
[ 返信 ]
15キロダイエット成功したANZUさんへ
はい。出来ました!先生(笑)

とりあえずせっかくシリコンスチーマーを買ったので
もう1回チャレンジしてみました^^
昨日はめちゃ部屋も暖かかったので
発酵日和(笑)

そうなんですね^^;
水とか粉とか・・・こね方とか?
うまく焼けるまでまだまだかかりそうですな。。これは・・
アイシングは粉糖とレモン汁と水です^^
とにかく書いてるとおりに・・^^;

ハムチーズ・・焼いてみようかな??
でも面倒だわ。。あはは。。
2011-11-09-15:57 あーちゃん
[ 返信 ]
こんばんは~~
わ~~~~~~
できたできた~~~~~~~~~
すご~~~~~い!
んで。。。
いつもらいにいったらいい?(笑)



2011-11-09-21:33 まう
[ 返信 * 編集 ]
おうおうおう~やってくれるじゃないの~?
さすがカリスマだね~^^
このシリコンの、今日やっと手に入れたよ♪
そのうち焼いてみる・・・そのうち。。(笑)
2011-11-09-21:40 びびっちょん
[ 返信 ]
すご~~い!
最初の生地見ただけで、こないだのと全然違うね^^
綺麗にできたじゃん~。しかもおいしいかったわけでしょ?
次男君のお口に合ったわけでしょ~~^^
でもさすが、シナモン少なくしたのばれてるとは!!

でも懲りずにまた作ってよかったね~。これでまた次があるかも♪
2011-11-09-22:02 夜猫
[ 返信 ]
こんばんは♪
おぉ~っ!
凄い、あーちゃん!
さすがカリスマ主婦♪
上手に焼けるね~。
前回のはきっと、何かがとり付いてたんだよ(笑

あ、次男君、おめでと~v-314
2011-11-09-22:23 りん
[ 返信 ]
まうさんへ
こんばんは~♪

焼けた!焼けた!!焼けたどぉ~~~!!^^v
でもな・・焼きたてはいいんだけど時間がたつと硬くなって・・
これはこれからの課題だわ@@;
それが成功したら焼いてプレゼント出来るんだけど^^;
2011-11-09-22:29 あーちゃん
[ 返信 ]
びびっちょんさんへ
手に入れたんか?
そのうち焼いてみて!!
そのうち・・・(笑)
2011-11-09-22:30 あーちゃん
[ 返信 ]
夜猫ちゃんへ
先日のを戻って比べてみたよ・・
前のアレ何??(爆)
全然違ってるわ・・・・
発酵してないじゃん。。。
なんせ初めてだったからあれで発酵してる気になってたもんなぁ。。。。
笑える・・くくく。。
でもまだ課題が・・・次の日になると硬くなるのよ・・チンすれば
ふわふわになるけどね^^;
次男は食べ物にかんして敏感よ!!
うるさいのよ~!!
2011-11-09-22:34 あーちゃん
[ 返信 ]
りんちゃんへ
そうだわ!きっと何かがとりついてたんだわっ!!

焼けたのはいいけどもう面倒くさいことが嫌いなので
1次発酵やら・・・・ベンチタイムやら・・2次発酵やら・・
あぁ。。面倒だ!!(爆)
しかもその日に食わないとかたくなるのだ!!

あ、ありがと~
2011-11-09-22:37 あーちゃん
[ 返信 ]
ちょ!やればデキる子じゃない、あーちゃん!
めっちゃうまそう!
私、久しくパン焼いてないな~
北のカリスマが作ったら南のカリスマも出てこなアカンか?うふふw
2011-11-09-23:59 春
[ 返信 * 編集 ]
すごーーーいっっ
おーーー!!!
やったねーーーあーちゃんv(*'-^*)bぶいっ♪
これなら私も食べてみたいーーと思います
(前回マジ固そうやったし、、)
でもあーちゃんの書いてるの読んだだけで
私にはムリーー|( ̄3 ̄)|と悟りました

あーー
あーちゃんが近かったら お裾わけお願い
しにいくのになぁ、、
あ、でもあーちゃん近かったら うちの子の弁当も
頼んだりしてますますぐーたらな主婦になりそうやわ~~
2011-11-10-00:16 まりも
[ 返信 ]
こんにちは♪
いつも訪問&コメントありがとうございます。
キメも細かい・・・
前と一緒に見えます(笑)
でも、焼き加減は美味しそう。
パン焼きは、楽しいと思わないと続きません。
今回だけで終わりか。。。
2011-11-10-08:45 hirokun
[ 返信 ]
春ちゃんへ
あたしもやれば出来る子やったみたいやわ~♪
でもネタ的には失敗!!
そろそろ春ちゃん出番やで~
しっかりとネタになるように!!(笑)
2011-11-10-11:26 あーちゃん
[ 返信 ]
まりもちゃんへ
これなら・・って!!おいっ!!(笑)
焼きたてふわふわ^^*
あたしは甘いの好きじゃないからいっぱい食べれんけど・・^^;

あたしもまりもちゃんと近かったら・・
酒のみまくり~の踊りまくり~の
暴れまくり~ので・・・
どうする??(爆)
近かったらあのメンズたち用意してくれる??ぶはは。。
で・・あーちゃん歓迎会してくれ!!
2011-11-10-11:30 あーちゃん
[ 返信 ]
hirokunさんへ
えぇ~~~っ!!違うってばっ!!(爆)
よ~く見てみて~~~~!!
全然違うよ~~~!!
楽しい!なんて思いますかな。。
どっちかと言うと食べるの専門の方がいいです!!
実は・・今日も仕方なく焼いてます!(笑)
2011-11-10-11:33 あーちゃん
[ 返信 ]
こんにちは~
カリスマ主婦、がんばれ~(笑)
食べに行くよ。
2011-11-10-12:17 15キロダイエット成功したANZU
[ 返信 ]
15キロダイエット成功したANZUさんへ
先生に食べてもらうのは勇気が!!(爆)
ドキドキするやんか。。^^;
2011-11-10-14:33 あーちゃん
[ 返信 ]
カリスマ誕生~i-199

すごくおいしそうに焼けたねv-424
このシリコンなんちゃら いろんなとこで流行ってますなぁv-398
なかなか パン作る時間がない(とか言いつつ友達とランチに行く時間はあるってかi-278)
あははv-407 
2011-11-10-15:33 あきた
[ 返信 ]
ちゃんとパンに焼きあがってるぅ~!
すごーい!
美味しそうじゃん。
尊敬しますた。
2011-11-10-23:18 あみ・もと
[ 返信 ]
あらっ♪封印したんじゃなかったん(*^m^*)
美味しそうに焼けたね~♪
ワタシはこの砂糖が好きなのにぃ。
半分にせんでぇ~~~。
シナモンも増量してぇ~~~。
2011-11-11-15:31 ナチュ☆
[ 返信 ]
あきたさんへ
お返事おそくなりました~♪
ごめんね^^

シリコンなんちゃら・・ちょっと使えるようになったよ^^v
面倒だけど・・・
わかる!わかる!
あたしだって遊ぶ間あっても・・
韓国三昧する間はあっても・・
パン焼く間ない(笑)
2011-11-11-22:24 あーちゃん
[ 返信 ]
あみ・もとさんへ
こんばんは~♪
遅くなってごめんね~^^

ちゃんと焼きあがったよ^^
よかった!よかった!!
でも焼く気になるまでが・・・^^;
2011-11-11-22:26 あーちゃん
[ 返信 ]
ナチュ☆さんへ
封印?した!した!!
したけど・・・ちょっと焼く気に(笑)
2度目の正直?あはは。。
これでうまくいかなかったら
もう絶対封印してたよ・・・
でもちゃんと焼けたから調子に乗ってあれから
実は2個焼いたよ^^v
2011-11-11-22:30 あーちゃん
[ 返信 ]