我が家の晩御飯ヽ(^。^)ノ



           人気ブログランキングへ 


こんにちは~
今日はちょっと寒いと思った。。。のはあたしだけか?

さて・・早速UPしみますよ~
あーちゃんちの晩御飯UPして~と言われたらなんか頑張って作らなきゃ!って
思って・・それがいいのか悪いのか?(笑)

今回はなんちゃらページだったかなんちゃらクラブだったかの別紙の中のレシピから
おいしそ~なものを選んで作ってみました

うちの晩御飯

じゃが芋とシャウエッセンしか食べれないのフライでソースはウスターソースとケチャップとコショウ

うちの晩御飯

これはトンカツ用ロース肉をカレーパウダーとあらびき胡椒をまぶして
小麦粉つけて焼きます
そこに醤油と砂糖とみりんだったかなぁ???そのタレを絡めて
カレーしょうゆ味の味に仕上がります^^
って言ってもそんなにカレー味はしません
でも美味しかった~♪これはご飯に合うかも?!

うちの晩御飯

豆もやしとほうれん草のナムル
早く作りすぎてきれいな色だったほうれん草が汚くなったち~ん。。
まだ足りない我が家は大好きなちくわも(笑)

そして、昨夜は

うちの晩御飯

チンジャオロースと切干大根とレンコンと平天を炊きました
厚揚げと小松菜も・・・わかめとアゲとタマネギのお味噌汁

で、で、で、

お弁当

おっさんのお弁当も必然的にこうなるのだ!(爆)
玉子焼き追加されただけ~( *´艸`)


せっかく頑張って違うレシピでわざわざ作ったのに
うちの長男胃腸炎で食べれません
今日も食べれないようです。。
めちゃ細いとはいえ筋肉はありますよ~
でもガリガリなんで又体重が落ちる~って騒いでます
なんて羨ましい。。と思うあーちゃんです。

ではでは・・・又頑張ったレシピはUPします
UPされなかったときはサボってると思っててください(爆)

          


最近の晩御飯だよ~♪


            人気ブログランキングへ


こんばんは~

昨日は久しぶりにのりちゃんと会って色々おしゃべりしました
ホント・・久しぶりやったぁ~♪
今日はちょっとゆっくりしました
撮りダメの韓国ドラマ観てたんだけど寝てしまって気づいたら6時やった

明日から・・・
GW前とか後でフル勤務ですの。。。
まだマリアちゃんは指示出しが必要なので混み合うと予想される
GW前後は助っ人が必要かと?!
優しいあーちゃん出動です!!(笑)

先日。。。リンリンさんから晩御飯のメニューをUPして~とお願いされたので
調子に乗ってUPしてみます^^

がっ!!たいしたもんじゃないので・・・
ごめんなさい

いつかの晩御飯

普通の焼きうどん。。
ソースバージョンと醤油バージョンと・・・
この日はこれだけで思いっきり。。ヘヘ。。

ある日は

いつかの晩御飯

いつかの晩御飯

外国産が多い中、国産のカレイに出会ったので煮つけました

いつかの晩御飯

これは作り置きして行ったので露が^^;
黒ゴマの方が見栄えがよかったんだけどないし~。。。
えっと・・・蓮根と鶏肉とさつま芋のケチャップの使っていない酢豚風甘酢味。。。
最近甘酢がお気に入り♡
これもなんちゃらパット(笑)

あと・・・しめじもやし小松菜のお味噌汁だったかなぁ。。(余り物の野菜で)
練り物(タコ入り)
ご飯は明太子で・・・(男ども)

そして本日は・・・

いつかの晩御飯

タケノコを炊いたのが余ってたのでそれで天ぷら。。。
足りないので余ってたさつま芋とししとうも揚げて・・・
チキンナゲットもついでに。。。

いつかの晩御飯

春雨サラダ・・・(春雨・玉子・きゅうり・ハム)

あとはトマトを切っただけ・・・と
ホットプレートでもんじゃ焼き。。。
これは写メってない~!!
市販のキャベツだけあれば焼けるって言う簡単なもの。。

こんな感じだよ~!!
でも明日からは又じフルなんで作れないかもなぁ~

          


カリスマさんの目が覚めた?( *´艸`)

           人気ブログランキングへ


こんばんは~♪

昨日は暑いくらいのとっても良いお天気ででしたね
なのでちょっとイマイチの今日は寒く感じたのは気のせいでしょうか??

最近フル勤務から解放されたのでしたい事もいっぱいあるのに
眠ってたカリスマさんが目覚めたようです

そこで!!餃子・・・焼売・・・春巻き。。。
この中では餃子が一番かなぁ。。。
餃子は手作りしたことあるけど他はなくて^^;
春巻きは生協の国産材料で作った冷凍の揚げるだけのを
買ったり・・・でもそんなに春巻きは正直好きじゃなくて

今回春巻きを作ってみた^^

手作り春巻き

今回の材料は豚ミンチ・たけのこ・干し椎茸・人参・春雨・ニラで。。

手作り春巻き

味付けは適当(笑)
でも、オイスターソースは苦手な牡蠣エキスなので使いませ~ん!
きっと市販の春巻きを美味しく食べれないのはコイツのせいかと?( *´艸`)
調理師現役バリバリのお料理上手なむっちゃんに言わせると
そんなもん使わなくてもだしの素と中華味の素があれば作れる!ってね^^

手作り春巻き

10等分して巻き巻き~

手作り春巻き

手作り春巻き

うまい~~~っ!!

ただ・・・あたしのせっかちな性格上。。。
160度の低めの温度の油で揚げるので
なかなか色がついて来なくてイライラ。。。
しかもひっくり返しても又戻って片面色がつかない!!
あ~っ。。イライラ。。( *´艸`)

でも手作りは美味しかったよ♡

ちなみに写メってないけど本日のメニューは
豚汁・ほうれん草の胡麻和え・ひじき・春巻きでした(*^▽^*)







          

久しぶりに失敗したわ・・(´・ω・`)


            人気ブログランキングへ 


おはようございます♪
今日はお天気良くないですけど暖かいです。。

いきなりではありますが・・・

料理

久しぶりに作ったハンバーグ・・・
柔らかすぎて崩れました
固まるまで・・・と放置したら焦げたし。。
オーブンで焼けばきれいにふっくら焼けるのは知ってますが
あたしはいつもフライパンで・・・
20年何年ぶりかの大失敗です!ハンバーグは。。

ちなみにあたしはそんなに好きじゃないので
(小さいのはおっさんのお弁当用・・・)

料理

前にもUPしましたがチキンサラダ?です。。

後は・・・切干大根と豚汁スパサラでした^^(画像はないけど・・・)

先日作ったこの蓮根料理。。。

料理

なかなか美味しいのに当たらないなんちゃらパットで当たったレシピ。。。
これはおいしかった~♡
味は甘酢味です。。

長男もこれはうまい!って・・・
リピありです。

今夜はおでんです
朝から炊いときました^^
長男が「え~っ。。今日はおでんなん?」と言ってましたが
「おでんです!」(笑)
でも仕事帰りにテニスに行くって言ってたんで食べて帰って来るでしょう。。
そんな気分じゃないおでんなんで( *´艸`)

さっ。。今日は午後診!頑張って行って来ますーーーっ!!
もう午後診だけ・・なんで屁のカッパ(爆)


          

最近の晩ごはん。



            人気ブログランキングへ 


こんばんは~♪

なかなか応募がないんでちょっと焦って来てるんですけど~
ハローワークの内容をちょっと変えて来た!って言ってたので
チェックしたら時給をUPしてた。。。

それって!!
6年目突入のあたしと同じ時給だった。。。
元々この田舎ではいい方なんでもっと欲しいってわけじゃないけど
ド素人と6年目のあたしと同じだったらやる気失くすわ
も~正直しらね~よっ!!って感じ。。。
こういうとこ鈍感なんだよなぁ。。院長。。。。

さてさてさて・・・

マンネリ化してたうちの食卓事情(笑)
久しぶりに何か変わったもの作ろ~っと気合いを入れてみた
なんちゃらパットはほとんどお口に合わないし~
なんちゃらクラブやなんちゃらページのレシピもお口に合わないし~
でも当たった!!
なんちゃらクラブの一品。。。

晩御飯

鶏ミンチで作るつくね。。。
味は大根おろしで・・・そこに刻んで入れる大根葉のシャキシャキ感が絶妙
思ったより多くできたので2回食べたけどこれは長男も美味しい~って!!
事で・・・リピあり。。

そして今夜は適当に作った手抜きカムジャタン。。。じゃが芋とスペアリブの煮込み料理

晩御飯

じゃが芋がトロトロになってしまって・・・でもこれが又うまいのだ!!
味付けは普通に砂糖とか醤油で煮込んでコチュジャンで味付け。。。

で、安物の市販の餃子で作ったスープ。。。

晩御飯

これは明洞で食べた餃子カルグクスのスープに似てる味付けに・・・
この安物の餃子でないとこの出汁の味が出せないのだ。。。

そして今夜ではないけど先日スーパーに行ったら目に入った!!
ビール。。

ビールビールビール

よくは知らないけどドイツビールのような味でした
う~ん。絵で?引き込まれて買ってみたけど
ドライ系の好きなあたしは好みではありませんでした

ビール

蓋にも絵が・・・ふふ。。

でっ!うちのアホ長男。。。

先日仕事から帰って来て適度に飲んでたら調子に乗り出して
こんな事!!

長男
(ブログにUPの許可もらってる(笑))

ばいばい